真心をこめた手作り料理。
地元の新鮮な食材を大切にした手作りの家庭料理。岩魚は、半日かけて骨もわからないほど、柔らかく優しいお味で炊き上げておりますので、お子様からお年を重ねた方まで、安心してお召し上がりいただけます。旬の食材は力強い大地の恵み、その季節ごとの旬の素材を大切にしたお料理を、お楽しみください。
四季折々の食材や地元ならではの食材をはじめ、
一つ一つの料理に真心をこめた手作り料理で
皆さまをおもてなしいたします。
優しい目覚めと共に、懐かしい日本の朝食をお約束いたします。
滑川の清水と、豊かな土壌から育まれた四季折々の恵み。それが一番のご馳走でありおもてなしになるかと思います。
都会では味わえない山里の味覚を五感でお愉しみ頂けますと幸いです。
・お料理内容は季節によって変わります。
・天候や仕入れ状況によって内容は変わりますので、予めご了承下さい。
・食品アレルギーがあるお客様は事前にご連絡をお願いします。出来る限り食材を変更いたします
